Als het zomerfruit op zijn top is, rijden wij regelmatig naar de Betuwe. Daar halen we onder andere Hollandse aardbeien en kersen. Een deel daarvan zetten we weg in een pot met Vodka.

Zoals ik in mijn vorige recept al zei heb niet zo veel met zoete cocktails dus ook aan deze komt geen suiker te pas. Één ding wat ik op vakantie in Spanje eigenlijk altijd in mn koelkast heb staan (naast de nodige Estrellas) is Gazpacho(koude soep op basis van verse komkommer en tomaat) en toevallig gaat dat heel goed samen met Vodka.